En el mundo existen diversos productos vegetales con altos contenidos de nutrientes, algunos como el Açai destacan por su concentración de antioxidantes y otros elementos poco comunes en una fruta.
El Açaí, se pronuncia: assaí, es una baya pequeña de color púrpura oscuro parecida a una uva negra o un arándano grande, producida por la palmera Euterpe Oleracea que crece únicamente en la selva lluviosa al norte del Brasil.
Propiedades del Açai
Las bondades del Açai están directamente relacionadas con su poder antioxidante, se calcula que tiene más de 33 veces el contenido en antioxidantes, provenientes de las antocianinas, que la uva negra o el vino tinto.
Por el mismo motivo es utilizado para combatir el envejecimiento o con efecto antiaging, el potente efecto antioxidante del Açai y la sinergia de todos sus nutrientes ayudan a combatir los radicales libres favoreciendo un mejor estado general del organismo.
Su contenido de Ácido elágico puede ayudarnos a combatir bacterias y virus, además de ser beneficiosa en las enfermedades cardiovasculares por su contenido en betasitosterol, antocianinas, su aporte de fibra, su efecto antioxidante y su riqueza en ácidos grasos saludables que dificultan la absorción y oxidación de las grasas impidiendo que las grasas se oxiden y se conviertan en colesterol. Su consumo frecuente disminuiría los niveles de colesterol “malo” sin bajar el colesterol HDL o “bueno”.
El aporte de fibra insoluble contenida en la piel de la baya contribuye a regular el estreñimiento, sus ácidos grasos ayudan a un buen funcionamiento del sistema nervioso, además de ser una interesante fuente de proteínas, minerales y vitaminas.
El Açai, para tratarse de una fruta, es sorprendentemente rico en ácidos grasos poliinsaturados Omega 3, Omega 6, y Omega 9: ácido oleico, linoleico, palmítico, etc. Aporta fitosteroles (betasitosterol), 16 aminoácidos destacando su aporte de ácido aspártico y ácido glutámico. Es rico en minerales como el Calcio, Magnesio, Zinc, Hierro y sobre todo Potasio (930 mg. por cada 100 gr).
En cuanto a vitaminas destaca su aporte de vitamina E (45 mg. Por cada 100 gr), vitamina C (20 mg) y vitaminas del grupo B. Además contiene Ácido elágico que es un polifenol.
Como cualquier fruta el Açai puede ser consumido directamente, en forma de zumo, helado, junto a los cereales o el yogurt. También se comercializa en forma de cápsulas que contienen un extracto disecado de la fruta.
Además de eliminar toxinas, el açaí rejuvenece la piel, reduce el colesterol y es un excelente multivitamínico que aporta energía durante todo el día.
Con el açaí se pueden prevenir y hasta combatir enfermedades cardiovasculares, como el colesterol. El aporte de fibra que posee el açaí y su alto contenido de ácidos grasosos benéficos impiden que las grasas se oxiden y no se absorban, reduciendo el colesterol nocivo.
Muchas madres que no pueden amamantar a sus hijos, utilizan el açaí como reemplazo de la leche materna.
Debido a su alto contenido de calcio, funciona como sustituto de la leche. Es ideal para personas con resistencia a la lactosa. Se ha comprobado que comparado con la leche de vaca, el açaí brinda 4 veces más energía, 3 veces más lípidos, 7 veces más carbohidratos, 100% más de hierro, 9 veces más de vitamina B1, 8 veces más de vitamina C, la misma cantidad de proteínas y calcio, la mitad de fósforo. Y es de origen VEGETAL.
Algunos de los nutrientes que posee el açaí, como los carbohidratos, las vitaminas, los ácidos grasos, la fibra, el omega y los aminoácidos, hacen que esta fruta suprima el apetito, reduzca la acumulación de grasa corporal, aumente la energía y la resistencia diaria y se impulse el metabolismo.
Yo compre acai de hydroxycut ace 2 semanas y me a servido mucho!!! baje casi que 3 libras sin acer nada solo tomando este producto.
Pero quisiera saber que tal es el acai berry de marca NATROL porque quisiera probarlo…. Alguien sabe?
mirn yo voy aprovarlo aversi me funcina compre unaas capsulas en la walmar y son de acai.. aversi me funcionan..chao despues les cuento..
Hola gracias por la informacion de acai pero yo quiero saver cuantas pastillas de acai existen y que son para bajar de peso o solo por ser de acai ayudan a todo lo que se dice?
Hola estoy sorprendida por lo que leido hoy de las bayas acai… soy Colombiana y siendo un pais tan bendecido en climas pienso que aqui podria encontrarlas… solo que NO las relasiono. Me gustaria saber donde comprar tal suplemento o un pagina web necesito perder peso.. Gracias!!
esta genial el articulo de salud del como ser un buen personaje en la historia de sa vida masculino