Bajar de peso, calorías y gramos de proteína por día
Bajar la grasa corporal manteniendo lu masa magra, debe ser el principal objetivo en cualquier dieta.
Bajar de peso sin importar que se está reduciendo es lo que hace la mayoría de las personas sin conocimiento, los resultados son cuerpos más pequeños de lo que eran antes, y en la mayoría de los casos el porcentaje de grasa sigue siendo el mismo de cuando comenzaron su régimen, ya que de todos esos kilos que eliminaron parte fue de masa muscular, de ese modo el resultado estético estuvo lejos de ser lo que esperaban.
Ingesta calórica
El número mínimo de calorías que deben proveer los alimentos por día se basa en la altura y el sexo de acuerdo con las recomendaciones del Instituto de Medicina.
Cuando el Indice de Masa Corporal es de 25 o mayor, el número mínimo de calorías se reduce en un 15% para obtener una dieta no muy severa que puede mantenerse durante muchos meses sin efectos adversos para personas de buena salud.
Dependiendo del nivel de actividad, el número de calorías puede aumentarse un poco, pero aumentando las calorías más de 15% casi nunca resulta en pérdida de peso. Para bajar de peso, también es necesario limitar la ingestión de carbohidratos a menos de 60 gramos por día y no más de 240 calorías.
Gramos de proteína por día
Este valor se calcula a partir del máximo IMC normal, de la altura, y del nivel de actividad.
El valor corresponde a 0.8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal para poca actividad, 1.1 gramos para actividad moderada, y 1.4 gramos para actividad vigorosa.
La dieta debe proporcionar suficientes ácidos grasos esenciales e hidratos de carbono para garantizar la ingestión de la cantidad mínima de calorías por día.
Las mujeres requieren menos calorías que los hombres, pero las mujeres necesitan la misma cantidad de proteína por kilogramo de peso. Esto significa que las mujeres deben consumir una dieta con mayor porcentaje de proteína que los hombres.
Todas las dietas deben incluir la cantidad mínima de proteína para evitar la pérdida de músculos cuando se reducen las calorías. Una dieta típica de alta proteína deriva aproximadamente el 30% de las calorías de proteínas, un 30% de grasas, y el 40% de hidratos de carbono.
Dietas para bajar de peso con pocos carbohidratos pueden derivar aproximadamente el 25% de las calorías de proteínas, 65% de grasa, y el 10% de hidratos de carbono.
