Barra Proteica con frutos secos


Las barras de proteínas son muy prácticas cuando estamos haciendo una dieta que incluye 5 o mas raciones de comida al día y estamos fuera de casa o en el lugar de trabajo.

En las tiendas de productos dietéticos podemos adquirir una amplia variedad de estas barritas de proteínas, con diversidad de sabores e ingredientes, pero en la mayoría de los casos son costosas y muchas de ellas tienen sabores poco agradables.

Con esta sencilla receta podrás preparar tus propias barras de proteínas, son sabrosas y realmente económicas si se compararn con las versiones comerciales, además podrás darles tu toque personal agregando o quitando ingredientes según se te antoje.

barra energéticaIngredientes
9 claras de huevo
1/2  taza de leche descremada
50 grs.  de nueces
50 grs. de pasas de uva
50 grs. de cereales a gusto
2 medidas de proteína (Whey Protein) sabor vainilla
1 chorrito de saborizante a vainilla
1 cucharada de glucosa liquida

Preparación

Batir las claras a punto nieve, agregar los cereales, pasas, nueces, y por ultimo la leche, la proteína y glucosa liquida; formar una pasta homogénea y colocar en un molde previamente engrasado con aceite vegetal, introducir en el horno a fuego lento durante muy pocos minutos, ir controlando si les gusta tostado o no. Sacar, dejar enfriar y desmoldar.

Revisa estas deliciosas recetas si lo que quieres es preparar barras energéticas para darle un empujón a tus actividades o entrenamiento.

Comentarios y Conversaciones

  1. Hola que tal .. solo me surgieron unas dudas.
    Con esta cantidad de ingredientes mas o menos cuantas barras salen? seria para hacer barras de 60gms aprox

    La proteina puede ser de soja, huevo, suero ? da igual para la coccion?

  2. Estas barras si son nutritivas!! Mucho mejor que las que venden en la tienda y que no me dan mucha confianza por todo los conservadores y cosas que dicen que no le agregan. Muy buena receta, la voy a imprimir.

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Ultimos Comentarios

  • Mervito

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