Barra Proteica con frutos secos
Las barras de proteínas son muy prácticas cuando estamos haciendo una dieta que incluye 5 o mas raciones de comida al día y estamos fuera de casa o en el lugar de trabajo.
En las tiendas de productos dietéticos podemos adquirir una amplia variedad de estas barritas de proteínas, con diversidad de sabores e ingredientes, pero en la mayoría de los casos son costosas y muchas de ellas tienen sabores poco agradables.
Con esta sencilla receta podrás preparar tus propias barras de proteínas, son sabrosas y realmente económicas si se compararn con las versiones comerciales, además podrás darles tu toque personal agregando o quitando ingredientes según se te antoje.
Ingredientes
9 claras de huevo
1/2 taza de leche descremada
50 grs. de nueces
50 grs. de pasas de uva
50 grs. de cereales a gusto
2 medidas de proteína (Whey Protein) sabor vainilla
1 chorrito de saborizante a vainilla
1 cucharada de glucosa liquida
Preparación
Batir las claras a punto nieve, agregar los cereales, pasas, nueces, y por ultimo la leche, la proteína y glucosa liquida; formar una pasta homogénea y colocar en un molde previamente engrasado con aceite vegetal, introducir en el horno a fuego lento durante muy pocos minutos, ir controlando si les gusta tostado o no. Sacar, dejar enfriar y desmoldar.
Revisa estas deliciosas recetas si lo que quieres es preparar barras energéticas para darle un empujón a tus actividades o entrenamiento.
Hola que tal .. solo me surgieron unas dudas.
Con esta cantidad de ingredientes mas o menos cuantas barras salen? seria para hacer barras de 60gms aprox
La proteina puede ser de soja, huevo, suero ? da igual para la coccion?
Estas barras si son nutritivas!! Mucho mejor que las que venden en la tienda y que no me dan mucha confianza por todo los conservadores y cosas que dicen que no le agregan. Muy buena receta, la voy a imprimir.