Barra Proteica con frutos secos
Las barras de proteÃnas son muy prácticas cuando estamos haciendo una dieta que incluye 5 o mas raciones de comida al dÃa y estamos fuera de casa o en el lugar de trabajo.
En las tiendas de productos dietéticos podemos adquirir una amplia variedad de estas barritas de proteÃnas, con diversidad de sabores e ingredientes, pero en la mayorÃa de los casos son costosas y muchas de ellas tienen sabores poco agradables.
Con esta sencilla receta podrás preparar tus propias barras de proteÃnas, son sabrosas y realmente económicas si se compararn con las versiones comerciales, además podrás darles tu toque personal agregando o quitando ingredientes según se te antoje.
Ingredientes
9 claras de huevo
1/2Â taza de leche descremada
50 grs. de nueces
50 grs. de pasas de uva
50 grs. de cereales a gusto
2 medidas de proteÃna (Whey Protein) sabor vainilla
1 chorrito de saborizante a vainilla
1 cucharada de glucosa liquida
Preparación
Batir las claras a punto nieve, agregar los cereales, pasas, nueces, y por ultimo la leche, la proteÃna y glucosa liquida; formar una pasta homogénea y colocar en un molde previamente engrasado con aceite vegetal, introducir en el horno a fuego lento durante muy pocos minutos, ir controlando si les gusta tostado o no. Sacar, dejar enfriar y desmoldar.
Revisa estas deliciosas recetas si lo que quieres es preparar barras energéticas para darle un empujón a tus actividades o entrenamiento.
Agosto 2, 2008
Estas barras si son nutritivas!! Mucho mejor que las que venden en la tienda y que no me dan mucha confianza por todo los conservadores y cosas que dicen que no le agregan. Muy buena receta, la voy a imprimir.