Todas las veces que decimos “voy a tomar un descanso” al referirnos a la dieta, estamos haciendo trampa al plan nutricional que en teoría debe ser contínuo para que funcione como debe.
Sin embargo, cuando estamos haciendo una dieta, bien sea para perder peso o disminuir el porcentaje de grasa corporal es importante hacer trampa una vez cada cierto tiempo para mejorar los resultados.
En primer lugar, comer algo fuera de la dieta nos libera de resentimientos y frustraciones por privarnos de aquello que deseamos. Todos debemos incluir en la dieta aquellos alimentos que mas nos gustan para asegurar el nivel de satisfacción.
Esa deseada golosina o ese plato especial que queremos comer lo podemos incluir en la dieta a través de las trampas planificadas, es decir, sabemos que podemos comerlo una vez a la semana según el programa establecido, entonces para hacerlo lo programamos y le hacemos coincidir con una actividad agradable.
Por ejemplo, podemos comer pizza el sábado por la tarde mientras disfrutamos de una película, o tomar un helado en compañía de nuestra pareja, las combinaciones son infinitas.
Me atrevo a sugerirles el bombón blanco con frutas del bosque que venden en La Sirena, es un helado de queso fresco con recubrimiento de yogur y relleno de frutas del bosque con trocitos de galleta, lo he probado gracias a los amigos de Bloguzz, y que para mi gusto es demasiado dulce, pero está muy bien de sabor, perfecto para un capricho compartido.
Planificar de esta forma la ingesta extra de calorías redundará en beneficios haciendo la dieta mas efectiva, por una parte el organismo recibe una señal que le indica disponibilidad de nutrientes, lo que permitirá mantener el metabolismo activo y eliminar las grasas más fácilmente.
Por otro lado, los programas para perder peso disminuyen la disponibilidad de glucógeno por parte de los músculos al reducir la ingesta de carbohidratos, algo que ralentiza el metabolismo y el uso de energía, por lo que la perdida de peso es mucho mas difícil.
Incluir productos dulces como helados, bollería o postres almibarados en esa comida trampa contribuye a subir la disponibilidad de glucógeno y por tanto a hacer mas eficiente el uso de la energía facilitando la pérdida de peso.
Así que ya sabes, planifica esa comida especial como un premio por los esfuerzos realizados durante la semana sabiendo que además de sabrosa y satisfactoria te ayudará a perder esos kilos de mas.
Muy, muy cierto. Se puede hacer una trampita, lo que si no hay que dejar la dieta.
Claro que se pueden hacer trampas, pero yo no lo denominaría así. El truco es aprender a comer y disfrutar de este tipo de alimentación porque es posible comer sano, rico y adelgazar.