El problema es que no es una que se pueda seguir para el resto de tu vida. Otro problema es que muchas personas mal entienden el 10% de carbohidratos diarios y recurren a no comer nada de carbohidratos en el día lo cual causa mucho malestar y estrés.

Esto contribuye al proceso mental de que las dietas son malas cuando en realidad si es algo que la persona puede hacer a largo plazo, pues es una buena opción, si se hace bien.

El truco más importante esta en eliminar los carbohidratos procesados o refinados, azucares y productos con derivados de maíz y mas azucares artificiales.

Si 10% de tu dieta es carbohidratos altos en fibra y nutrientes como lo son los vegetales verdes y frutas con cascara, no sentirás el estrés causado por una dieta sin carbohidratos. Otro error es el seguir comiendo comidas altas en grasa y altas en calorías durante esa dieta, eso también aumenta el estrés y mal estar en el estomago.

De esto se puede hablar todo el día. La dieta Atkins fue el comienzo de las dietas cetogenicas o ketogenicas. El problema es que no muchas personas saben hacerla y otras no reconocen que para mantener un peso bajo deben cambiar su manera de comer permanentemente y no solo por unas semanas en lo que bajan unas libritas.

Desayunos

- Leche desnatada con café o té, o yogurt desnatado
- 1 pieza / taza de fruta.

Almuerzos y meriendas

- 1 pieza / taza de fruta y/o yogurt desnatado.

Comidas y cenas ( A elegir plato único o 1º y 2º con carne o pescado)

Plato único (para cenas) o primeros: ( a elegir)

- Verdura cocida (Todo tipo de verdura con sal y sin aceite)
- Ensaladas, opción de incluir carne (pollo o pavo a la plancha, cocido o al vapor) pescado, marisco (igual que la carne o enlatado al natural) fruta, pasta y arroz (Aliñada solo con vinagre o limón, evitar frutos secos y aceitunas)
- Legumbre cocida sin aceite con carne de ave
- Arroz o pasta integrales cocidos con pescado, marisco o carne de ave.
- Patata cocida o asada.
*Máximo 1 huevo cocido diario.

Segundos: (a elegir)

- Carne de ave o ternera a la plancha, cocida o al vapor (evitar cerdo, buey, vaca y cordero)
- Pescado y marisco a la plancha, cocido o al vapor (evitar salmón o similares)

Postre:

- 1 pieza / taza de fruta y/o yogurt desnatado.

Entre horas:

- Bebidas ligth, café o té sin azucar.

IMPORTANTE

- Entre las frutas (evitar plátano, coco, albaricoque, chirimoya, frambuesa, melón, pepino, y uvas)

- No utilizar ningún tipo de aceite o mantequilla.

- Los platos únicos preferentemente en la cena.

- Si se combina con entrenamiento intenso incluir complemento vitamínico y proteínas.

Valora en Bitacoras.com: Artículo publicado en Punto Fape. Esta es una de las dietas mas conocidas a nivel mundial, recibe el nombre de su creador Robert Atkins y consiste en una alimentación basada en proteinas y grasas evitando los hidratos de carb…..