Todo sobre fuentes de proteínas

¿Cuantas proteínas necesitamos?

Publicado el 19 Jul, 2008 por Fabián en Dietas y Nutrición

Las proteínas son usadas por el organismo para la formación de tejidos y como material de repuesto para las estructuras que se van gastando en el desarrollo de la vida. También juegan un papel energético, pero menos importante que el de las grasas o carbohidratos.
Los deportistas necesitan más proteínas que las personas sedentarias, puesto que [...]

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Diversificar las proteínas en la dieta

Publicado el 17 Dic, 2007 por Fabián en Dietas y Nutrición

La dieta culturista está rodeada de mitos y creencias destacando el hecho de que suele ser rutinaria y sin sabor porque son pocos los alimentos permitidos; en realidad la dieta culturista no es así, se puede y se debe incluir una gran variedad de alimentos para lograr comidas balanceadas, saludables y que provean los nutrientes [...]

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