Consumir diariamente avena tiene muchos beneficios ya que no solo ayuda a la regulación de los procesos digestivos sino que también disminuye el colesterol malo y aporta un buen porcentaje de fibra.
Un grano rico en proteÃnas, grasas insaturadas y vitamina B, la avena es el cereal con mayor concentración de vitaminas y minerales. Sus propiedades también son beneficiosas para la piel y lo mejor de todo es que puede ser ingerido por todas las personas.
Un alimento que las personas vienen consumiendo desde hace más de cuatro mil años, hoy desde Punto Fape compartimos una deliciosa receta con este cereal, se trata de un sabroso bizcocho de avena y naranja.
Si bien la avena puede consumirse de diferentes formas, tanto en hojuelas como en forma de salvado, consumir avena todos los dÃas contribuye a disminuir el colesterol malo de la sangre aportando al organismo vitaminas del complejo B, vitamina A, vitamina E y vitamina D, minerales y oligoelementos.
Asimismo, la avena ayuda al organismo a utilizar sus proteÃnas para formar nuestros músculos y a mantener la masa muscular. Por otra parte los copos de avena tienen seis de los ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita y ayuda a estimular al hÃgado para producir más lecitina y por lo tanto es buena para depurar compuestos pesados del cuerpo.
Un cereal completo, a continuación toma nota de los ingredientes y el paso a paso para preparar esta sencilla pero deliciosa receta de bizcocho de avena y naranja, una delicia fácil de hacer.
Entonces mano a la obra y a preparar este fácil bizcocho de avena y naranja que rinde seis porciones:
Ingredientes
- 1 yogur natural.
- 2 envases de yogur de harina integral.
- 1 envase de yogur harina de avena integral.
- 1 envase y medio de yogur de azúcar moreno integral.
- 4 huevos enteros.
- ½ sobre levadura para bizcochos.
- 1 cucharadita de ralladura de naranja.
PreparaciónÂ
La elaboración de este bizcocho de avena y naranja lleva unos 40 minutos incluyendo la cocción, por lo que es fácil de preparar y sorprender a la familia o amigos, sin necesidad de ser un experto en la cocina.
Colocar en un bol el yogur natural y los huevos.
Batir los ingredientes hasta lograr una mezcla cremosa y homogénea.
Añadir a la mezcla de yogur natural y huevos la harina, mezclando bien y por último la levadura especial para bizcocho.
Mezcla todo con una espátula primero, y después con la batidora hasta que quede una mezcla espesa y homogénea y suve.
Rallar la naranja y añadir a la masa del bizcocho mezclando bien con la ayuda de la espátula.
Colocar la mezcla de bizcocho en un molde previamente enmantecado y enharinado.
Precalentar el horno a 180ºC, y colocar el bizcocho por unos 30 minutos, dependiendo el tiempo de cocción de la potencia del horno.
Pasados los 30 minutos pinchar con un palillo para ver si está cocido y retirar del horno.
Retirar del horno y dejar enfriar el bizcochos de avena y naranja antes de proceder a desmoldarlo.
Servir espolvoreado por un poco de azúcar.
