Prevenir el cáncer de mama
Es uno de los tipos de cáncer con mayor incidencia a nivel mundial en las mujeres y una de las principales causas de mortalidad.…
La dieta mediterránea
La dieta mediterránea se basa en una dieta equilibrada y variada, en la que se destacan los alimentos extraídos de los cultivos tradicionales de…
El puerro como alimento innovador
El puerro, también denominado como ajo porro, es una planta herbácea, pertenecientes a la familia de las Liliáceas, al igual que la cebolla y…
La Obesidad: un problema importante
Se define al sobrepeso como el aumento del peso corporal en relación a la estatura y según la Organización Mundial de la Salud, con…
Hierbas y especias: antioxidantes naturales
El clavo de olor, el orégano, el tomillo, el romero y la salvia son hierbas y especias aromáticas muy utilizadas en la dieta mediterránea;…
Síndrome de malabsorción
También llamado Trastorno de malabsorción o Malabsorción intestinal, engloba un conjunto de signos y síntomas originados por el déficit de nutrientes producidos por la…