El té, al igual que el café, es un estimulante pues contiene cafeína aunque en menor proporción y si bien muchos lo desconocen es importante saberlo.
La importancia del té es tan relevante, que es la segunda bebida mas consumida en el mundo luego del agua. Ayuda a mantenernos alerta; además, de mejorar la concentración y la agilidad mental.
Las 4 variedades más conocidas se nombran a continuación; y todas provienen de la misma planta, Camellia Sinensis.
El Té blanco tiene propiedades antioxidantes, al tener una gran cantidad de polifenoles, importante para prevenir el envejecimiento de la piel. Posee la capacidad de combatir la fatiga física y mental, ya que tiene la mitad de la cafeína que el té verde, lo cual lo hace recomendable para personas con problemas de nerviosismo. Sumado a esto, disminuye los niveles de colesterol LDL, primordial en las enfermedades cardiovasculares.
El Té negro esuno de los más populares en todo el mundo. Posee mayores propiedades aromáticas que el resto de las variedades, debido al proceso de fermentación de los polifenoles, sustancia con acción antioxidante. Presenta un importante efecto diurético que ayuda a la eliminación del exceso de líquidos.
El Té Verde es un buen complemento diurético ya que disminuye de manera considerable el colesterol y los triglicéridos. Debido a los componentes antioxidantes (polifenoles) que posee, se ha demostrado su efecto en la prevención y terapia contra del cáncer (colon, páncreas y estómago, entre otros). Previene enfermedades cardíacas y la hipertensión, aunque aquellas personas que ya la sufren deben consultar a su médico antes de consumirlo.
El té verde también favorece la circulación, estimula elsistema inmunológico, ayuda a prevenir las caries dentales, alivia los dolores de cabeza, estimula la eliminación de grasas y regulador intestinal. Una de sus contraindicaciones más importantes es que reduce la absorción del hierro, proveniente de las comidas. Contiene vitamina C, minerales y aceites esenciales.