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Hay personas que debido a su delgadez extrema buscan incorporar a su dieta alimentos que las ayuden a aumentar algunos kilos. Esta condición física no siempre se debe a la mala salud o alimentación sino a factores genéticos, emocionales, o físicos, tales como el hipertiroidismo.

Para subir de peso se debe escoger de manera correcta los alimentos que se van a consumir, también tener en cuenta la frecuencia de consumo y la forma de masticación de los productos alimenticios. Además se debe realizar un ejercicio planificado bajo la supervisión de una persona calificada.

Pan de dátiles y nueces para subir de peso 1Los alimentos que se eligen para este fin tienen que ser ricos en carbohidratos (harinas, azúcares, grasas), hierro y proteínas, y por supuesto, no hay que exagerar su consumo. Los azúcares naturales, como la miel y el plátano, deben añadirse a la alimentación para el aumento de peso.

Si tienes este problema a continuación te mostraremos una receta sumamente deliciosa y que te ayudará a conseguir el peso deseado.

El plato del día se llama Pan de dátiles y nueces y está compuesta por los siguientes ingredientes:

  • una taza de agua,
  • una cucharada de té de vainilla o de agua de azahar,
  • un tercio taza de dátiles deshuesados y partidos en cuatro trozos,
  • una taza de harina de repostería de trigo integral,
  • una cucharada de té de bicarbonato de sosa,
  • una cucharada de levadura,
  • un cuarto cucharada de té de sal marina,
  • un cuarto taza de mantequilla sin salar o de aceite de soja no refinado,
  • dos tercios taza de azúcar terciada,
  • un huevo y
  • una taza de nueces.

En primer lugar, cocinar el agua e incorporar los dátiles troceados y la vainilla. Enfriar la preparación a temperatura ambiente.

Luego tamizar la harina, el bicarbonato de sosa, la levadura y la sal marina. Por otra parte, realizar una crema con mantequilla y azúcar y batirla hasta que se torne clara. Agregar el huevo y batir nuevamente.

Alternar los elementos secos y la mezcla de dátiles, agua y vainilla. Luego añadir las nueces picadas y mezclar.

Volcar la preparación en un molde de pan enmantecado y enharinado. Cocinar al horno a 1800 C, de 50 a 60 minutos y, por último, enfriar en el molde.