Hay personas que debido a su delgadez extrema buscan incorporar a su dieta alimentos que las ayuden a aumentar algunos kilos. Esta condición física no siempre se debe a la mala salud o alimentación sino a factores genéticos, emocionales, o físicos, tales como el hipertiroidismo.
Para subir de peso se debe escoger de manera correcta los alimentos que se van a consumir, también tener en cuenta la frecuencia de consumo y la forma de masticación de los productos alimenticios. Además se debe realizar un ejercicio planificado bajo la supervisión de una persona calificada.
Si tienes este problema a continuación te mostraremos una receta sumamente deliciosa y que te ayudará a conseguir el peso deseado.
El plato del día se llama Pan de dátiles y nueces y está compuesta por los siguientes ingredientes:
- una taza de agua,
- una cucharada de té de vainilla o de agua de azahar,
- un tercio taza de dátiles deshuesados y partidos en cuatro trozos,
- una taza de harina de repostería de trigo integral,
- una cucharada de té de bicarbonato de sosa,
- una cucharada de levadura,
- un cuarto cucharada de té de sal marina,
- un cuarto taza de mantequilla sin salar o de aceite de soja no refinado,
- dos tercios taza de azúcar terciada,
- un huevo y
- una taza de nueces.
En primer lugar, cocinar el agua e incorporar los dátiles troceados y la vainilla. Enfriar la preparación a temperatura ambiente.
Luego tamizar la harina, el bicarbonato de sosa, la levadura y la sal marina. Por otra parte, realizar una crema con mantequilla y azúcar y batirla hasta que se torne clara. Agregar el huevo y batir nuevamente.
Alternar los elementos secos y la mezcla de dátiles, agua y vainilla. Luego añadir las nueces picadas y mezclar.
Volcar la preparación en un molde de pan enmantecado y enharinado. Cocinar al horno a 1800 C, de 50 a 60 minutos y, por último, enfriar en el molde.