¿Qué es el Indice Glucémico?

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En las etiquetas de muchos alimentos se especifica un dato conocido como índice glucémico (IG) que empieza a ser considerado como importante por parte…

Pierde 4 kilos con la dieta hindú

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Según el enfoque que cada persona le da a su alimentación, la dieta hindú puede ser fácil o dificil de hacer; consiste en un…

Occidente tiene la peor dieta del mundo

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Cuando frutas, ¿antes o después de comer?

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Carbohidratos fibrosos

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Los carbohidratos fibrosos son aquellos polisacáridos que proveen las estructuras de los vegetales, en este tipo de compuestos podemos destacar la celulosa y la hemicelulosa.…

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